Teżisti żieda fid-domanda għall-addittivi tal-għalf naturali fil-produzzjoni attwali tat-tjur biex ittejjeb il-prestazzjoni tat-tkabbir, l-annimali tal-annimali - li huma, u sostitut għal antibijotiċi sintetiċi. Tewm (Allium sativum)Trab tal-alliċinahuwa fost il-komponenti naturali li qed jiġu kkunsidrati.Allicinhuwa l-kostitwent bijoattiv ewlieni tat-tewm u huwa dokumentat tajjeb biex juri attività antimikrobiċi, anti-ossidanti u ta 'promozzjoni tat-tkabbir.
Fil-biedja tat-tiġieġ tal-brojler, żewġ għanijiet primarji qed jottimizzaw żieda fil-piż tal-ġisem u b'mod ġenerali - huma sabiex jiggarantixxu l-produttività u l-profittabilità.Trab tal-alliċinaGħandha rwoli potenzjali fit-twettiq ta 'dawn il-funzjonijiet permezz ta' mekkaniżmi ta 'difiża anti-ossidanti msaħħa, imsaren sew - li huma, u ottimizzazzjoni ta' effiċjenza nutrittiva. Dan il-blog huwa eżami ta 'kifTrab tal-alliċinaJopera fit-tiġieġ, u jenfasizza l-abilità anti-ossidanti tiegħu u l-ottimizzazzjoni ta 'żieda fil-piż tal-ġisem.
X'inhu Trab Allicin?
Allicinhuwa kompost tal-kubrit żviluppat meta l-qronfol tat-tewm jiġi mgħaffeġ jew ipproċessat. Il-molekula bijoattiva responsabbli għar-riħa tinten tat-tewm u l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tajjeb tagħha. Trab tal-alliċina huwa formulazzjoni stabbli tat-trab ta 'Allicinu huwa miżjud mal-formulazzjonijiet tal-għalf tal-annimali għat-tjur u l-bhejjem.
Uħud mill-proprjetajiet ewlenin tat-trab tal-alliċina huma:
- Attività antimikrobika: trażżan batterji patoġeniċi, viruses, fungi, u parassiti.
- Attività anti-ossidanti: tinibixxi r-radikali ħielsa u tillimita l-istress ossidattiv.
- Effett metaboliku: iżid l-assimilazzjoni u l-użu tan-nutrijenti.
- Stimulazzjoni tat-tkabbir: Ittejjeb il-proporzjon tal-konverżjoni tal-għalf (FCR) u żieda fil-piż.
Ir-rwol tal-istress ossidattiv fit-tjur
L-istress ossidattiv jinbeda meta l-ġenerazzjoni ta 'radikali ħielsa twarrab is-sistema ta' difiża anti-ossidanti tal-ġisem. Fit-tjur, l-istress ossidattiv jista 'jinbeda minn:
- Stress tas-sħana (prevalenti ħafna f'sistemi intensivi tat-tjur)
- Proċess metaboliku intensiv fi tkabbir mgħaġġel
- Mikotossini jew baxx - għalf ta 'kwalità
- Infezzjonijiet jew tensjonijiet immuni
L-effetti tal-istress ossidattiv fuq it-tiġieġ huma:
- Tnaqqis fl-effiċjenza tal-għalf
- Immunosuppressjoni
- Indeboliment fil-prestazzjoni tat-tkabbir
- Ħsara fil-muskoli b'telf assoċjat fil-kwalità tal-laħam
Żieda fil-kapaċità anti-ossidanti hija għalhekk prerekwiżit għal tiġieġ b'saħħithom u effiċjenza mtejba tal-produzzjoni.
Mekkaniżmu li bih trab tal-alliċina jsaħħaħ il-kapaċità anti-ossidanti fit-tiġieġ
1. Ħarġa Radikali Ħieles
AllicinGħandha gruppi ta 'kubrit reattivi li jeqirdu radikali ħielsa ta' ħsara bħal speċi ta 'ossiġnu reattiv (ROS) direttament. Dan inaqqas il-ħsara ossidattiva għaċ-ċelloli, il-proteini u l-lipidi.
2. Boost ta 'l-enzima anti-ossidanti
Ir-riċerka tindika li s-supplimentazzjoni ta 'l-alliċina tqajjem l-attività ta' enzimi anti-ossidanti endoġeni, li jinkludu:
- Superoxide dismutase (SOD)
- Glutathione Peroxidase (GPX)
- Catalase (qattus)
Dawn huma d-difiża tal-ġisem kontra ħsara ossidattiva.
3. Protezzjoni taċ-ċelloli immuni u tal-muskoli
L-alliċina tnaqqas l-istress ossidattiv, tipproteġi ċelloli immuni u tessut tal-muskolu mill-ħsara. Dan iwassal għal għasafar aktar b'saħħithom u kwalità tal-laħam imtejba.
Sejbiet xjentifiċi: Studju f'ġurnal tax-xjenza tat-tjur (Zhao et al., 2011) wera li t-tmigħ tad-dieta ta 'estratt tat-tewm tejjeb l-attività ta' enzimi anti-ossidanti u tnaqqis fil-perossidazzjoni tal-lipidi fil-brojlers stressati.
Kif it-trab tal-alliċina jżid żieda fil-piż tal-ġisem tat-tiġieġ
1. Benefiċċji tas-saħħa antimikrobiċi u tal-musrana
L-attività tal-passaġġ gastro-intestinali hija meħtieġa għat-tkabbir.Allicinhuwa kompost antibatteriku naturali li jinibixxi l-marda - li jikkawża batterji bħal E. coli u Salmonella u jistimula batterji tal-musrana b'saħħithom bħal Lactobacillus.
- L-aqwa mikroflora tal-musrana jottimizza l-assorbiment tan-nutrijenti.
- Diġestjoni msaħħa tagħti konverżjoni ta 'għalf superjuri.
2. żieda fl-użu tan-nutrijenti
L-alliċina ssaħħaħ l-assorbiment u d-diġestjoni ta 'nutrijenti u digesta billi tistimula enzimi diġestivi, speċifikament protease u amylase. Dan jindika wkoll li aktar proteini u enerġija huma assorbiti mit-tiġieġ mill-istess razzjon.
3. Stimulazzjoni tal-aptit
Komposti tat-tewm bħall-alliċina ntwerew biex itejbu l-palatabilità tal-għalf. It-tiġieġ mitmugħa trab tal-alliċina juru konsum ta 'għalf imtejjeb li jwassal għal żieda fil-piż tal-ġisem.
4. Tnaqqis tal-istress metaboliku
Billi tnaqqas l-istress ossidattiv u tagħti spinta lill-immunità, l-alliċina tippermetti lit-tiġieġ jidderieġu aktar enerġija lejn it-tkabbir aktar milli jippruvaw jiġġieldu kontra l-infezzjoni jew isewwu ħsara ċellulari.
Għarfien Xjentifiku: Artiklu fix-Xjenza u t-Teknoloġija tal-Għalf tal-Annimali (Qiao et al., 2018) ikkonferma li l-komposti attivi tat-tewm tejbu żieda fil-piż tal-ġisem, konverżjoni tal-għalf, u antiossidant tat-tiġieġ tal-brojler.
Applikazzjoni prattika ta 'trab tal-alliċina fl-għalf tat-tiġieġ
Doża
- Rati ta 'inklużjoni medji: 200-500 mg / kg ta' għalf (skont il-purità u l-formulazzjoni).
- Tadotta livelli ogħla b'fatturi ta 'tensjoni, iżda m'għandekx tagħbija żejda biex tikkumpensa għal tnaqqis fil-konsum ta' għalf b'riħa żejda.
Formulazzjoni ta 'l-għalf
- Trab tal-alliċina huwa jew inkorporat direttament fid-dieti tal-brojler jew użat bħala premix.
- Normalment huwa mħallat ma 'addittivi naturali oħra bħal probijotiċi, prebijotiċi, jew estratti tal-pjanti biex jinkisbu sinerġiżmu.
Fażijiet ta 'tkabbir
- Fażi tal-bidu: tiffaċilita l-iżvilupp tas-sistema immuni u t-tkabbir bikri.
- Fażi tal-koltivatur: konverżjoni tal-għalf ottimali u żieda fil-piż tal-ġisem.
- Fażi tal-irfinar: Tottimizza l-kwalità tal-laħam u l-istabbiltà anti-ossidanti.
Vantaġġi ta 'trab tal-alliċina għall-produtturi tat-tiġieġ
Żieda fil-piż tal-ġisem imsaħħa
- Is-supplimentazzjoni tal-alliċina ntweriet b'mod konsistenti biex ittejjeb iż-żieda fil-piż tal-ġisem fil-brojlers u għalhekk il-produttività.
Proporzjon ta 'Konverżjoni ta' l-Għalf Msaħħa (FCR)
- Il-massimizzazzjoni tal-użu tan-nutrijenti tissarraf f'inqas kili ta 'għalf għal kull kilogramma fil-piż tal-ġisem, u tnaqqas l-ispiża tal-produzzjoni.
Tnaqqis ta 'użu ta' antibijotiċi
- Iktar kontroll fuq l-AGPs jissarraf f'alliċina li tkun sigura, naturali, u disponibbli.
Kwalità mtejba tal-laħam
- Inqas stress ossidattiv jippreserva l-kwalità, it-tenerezza, u l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-laħam tat-tiġieġ.
Vantaġġi Ambjentali
- Id-diġestjoni mtejba telimina l-marda - li tikkawża batterji tal-musrana u tnaqqas il-probabbiltà ta 'tifqigħat ta' mard, u l-produzzjoni tat-tjur issir sostenibbli.
Studji ta 'Każijiet u Sejbiet ta' Riċerka
- Vantaġġi tal-Prestazzjoni: Jamal et al. (2013) sabu r-riżultati tagħhom li wrew trab tat-tewm - broilers mitmugħa wrew żieda fil-piż tal-ġisem imtejjeb u FCR meta mqabbel ma 'gruppi ta' kontroll.
- Difiża anti-ossidanti: Liu et al. (2019) studju wera s-supplimentazzjoni ta 'l-alliċina mrażżna markaturi ta' tensjoni ossidattiva u attivitajiet elevati ta 'enzimi anti-ossidanti fit-tiġieġ.
- Titjib immuni: L-alliċina tattiva l-funzjoni immuni, li indirettament ittejjeb il-prestazzjoni tat-tkabbir billi ttejjeb ir-reżistenza għall-mard tat-tiġieġ, infezzjonijiet ġenerali.
Sfidi u tħassib
Trab tal-alliċinahuwa ta 'kwalità superjuri iżda dan li ġej għandu jiġi osservat mill-bdiewa:
- Stabbiltà: L-alliċina mhix stabbli u dalwaqt se tħassar. Għandhom jintużaw l-aħjar - Trab tal-alliċina stabbilizzat ta 'kwalità.
- Dożaġġ preċiż: għoli wisq jista 'jikkawża aggravar tal-palatabilità tal-għalf.
- Spiża: L-addittivi naturali ħafna drabi jiswew ħafna flus meta mqabbla mas-sintetiċi, iżda l-benefiċċju fit-tul - it-terminu l-iktar spiss jiswa ruħu.
Konklużjoni
Trab tal-alliċinahuwa addittiv naturali qawwi ħafna li jsaħħaħ il-kapaċità anti-ossidanti u jwassal għall-qligħ fil-piż tal-ġisem tat-tjur.AllicinTipprevjeni l-istress ossidattiv, tippromwovi s-saħħa tal-musrana, u ssaħħaħ l-assorbiment tan-nutrijenti, li tippermetti lill-bdiewa tat-tjur ikollhom merħliet aktar b'saħħithom u prestazzjoni tal-produzzjoni msaħħa.
Peress li n-negozju tat-tjur ikkonċentra fuq l-iżvilupp ta 'prodotti b'xejn aktar sostenibbli - bħala l-istandard,Trab tal-alliċinahuwa biss input prezzjuż fit-titjib tal-produttività mingħajr ebda effett ta 'ħsara fuq is-saħħa tal-annimali u l-kwalità tal-laħam.
Referenzi
Zhao, X., Yang, ZB, Yang, WR, Wang, Y., Jiang, SZ, & Zhang, GG (2011). Effetti ta 'l-għerq tal-ġinġer (Zingiber officinale) fuq il-prestazzjoni u l-istat anti-ossidanti ta' tiġieġ li jbidu u fuq l-istabbiltà ta 'ossidazzjoni tad-dieta. Xjenza tat-Tjur, 90 (8), 1720-1727.
Qiao, G., Shao, T., & Wang, Z. (2018). Effetti tas-supplimentazzjoni tat-tewm tad-dieta fuq il-prestazzjoni tat-tkabbir, il-kapaċità anti-ossidanti, u s-saħħa tal-musrana fit-tiġieġ tal-brojler. Xjenza u Teknoloġija tal-Għalf tal-Annimali, 239, 18-26.
Jamal, Z., Haq, IU, & Ahmad, M. (2013). L-effett tas-supplimentazzjoni tat-tewm fuq il-prestazzjoni tat-tkabbir u r-rispons immuni tat-tiġieġ tal-brojler. Ġurnal Veterinarju tal-Pakistan, 33 (1), 1–4.
Liu, H., Zhang, J., & Chen, W. (2019). Is-supplimentazzjoni tal-alliċina ttaffi l-istress ossidattiv u ttejjeb il-kwalità tal-laħam fit-tiġieġ tal-brojler. Il-Ġurnal tar-Riċerka dwar it-Tjur Applikata, 28 (3), 587–596.
