L-akkwakultura tikber malajr bħala mod aħdar biex tikkumpensa l-bżonnijiet tad-dinja tal-proteini. Kundizzjonijiet ta 'kultura intensivi ħafna jesponu ħut għal stress, mard, u żbilanċ nutrittiv li jista' jirriżulta fi ħsarat fiżjoloġiċi u telf ta 'produzzjoni. Preċedentement, l-applikazzjoni tal-antibijotiċi bħala prevenzjoni tal-mard kienet mifruxa, iżda t-tħassib tar-reżistenza għall-antibijotiċi u l-protezzjoni tal-konsumaturi qajmu interess fl-użu ta 'alternattivi naturali.
Wieħed mill-ingredjenti naturali b'potenzjal huwaTrab tal-alliċina, kompost bijoattiv derivat mit-tewm (Allium sativum). Minħabba fatturi antimikrobiċi, anti-ossidanti u ta 'tkabbir tiegħu,Allicinhuwa dejjem aktar applikat fl-akkwakultura għas-saħħa intrinsika tal-ħut u t-titjib tat-tkabbir.
Allicinhija maħluqa meta l-imsiemer tal-qronfol jiġu ppressati u l-enzima alliinase tiġi skarikata, li tikkatalizza t-trasformazzjoni ta 'alliin għalAllicin. Allicinhuwa volatili u għalhekk stabbilizzat u pproċessat bħalaTrab tal-alliċinaGħall-użu fl-għalf tal-annimali u l-aqua.
Karatteristiċi ewlenin ta 'Trab tal-alliċinata 'importanza:
- Azzjoni antimikrobika kontra batterji, viruses, u fungi
- Antiossidant u anti - azzjoni infjammatorja
- Effett immunomodulatorju
- Effiċjenza tal-għalf u stimulazzjoni tat-tkabbir
Benefiċċju ta 'trab tal-alliċina fil-ħut
1. Protezzjoni antimikrobika
Ħut ta 'l-akkwakultura jista' wkoll ikun infettat b'batterji bħal Aeromonas hydrophila, Vibrio spp., U Streptococcus iniae.Allicinhuwa inibitur tat-tkabbir mikrobjali u tal-membrani taċ-ċelloli batteriċi, alternattiva antibijotika naturali.
Tnaqqas il-mortalità u l-użu ta 'antibijotiċi artifiċjali.
2. Appoġġ tas-Sistema Immuni
L-alliċina tistimula ċelloli immuni biex iżżid ir-reżistenza għall-infezzjoni. L-esperimenti juru li l-kostitwenti tat-tewm iżidu l-attività fagoċitotika, it-titlu tal-antikorpi, u l-attività tal-lisożima tal-ħut, li żżid l-immunità kollha kemm hi.
3. Difiża anti-ossidanti
Żieda fl-istress ossidattiv li tirriżulta minn popolazzjoni żejda jew degradazzjoni tal-kwalità tal-ilma tikkawża ħsara fit-tessut fil-ħut. L-alliċina tinattiva r-radikali ħielsa u tagħti spinta lill-attività ta 'enzimi anti-ossidanti (superoxide dismutase, catalase, glutathione peroxidase) biex iżżomm il-ħut f'saħħa tajba.
4. Tkabbir u effiċjenza tal-għalf
L-alliċina żżid il-proporzjon tal-konverżjoni tal-għalf (FCR) u l-użu tan-nutrijenti billi tirregola l-mikroflora tal-musrana u tippromwovi enzimi diġestivi. Jirriżulta f'żieda miżjuda fil-piż u effiċjenza mtejba ta 'l-għalf, li tissarraf direttament f'benefiċċji ekonomiċi għall-bdiewa.
5. Tnaqqis tal-istress
L-immaniġġjar, it-trasport, u l-istress ambjentali jista 'jenfasizza l-ħut u jnaqqas is-sopravivenza. L-alliċina tnaqqas il-bijomarkaturi ta 'l-istress bħal kortisol, u b'hekk toffri protezzjoni kontra t-trażżin immuni u l-inibizzjoni tat-tkabbir.
Applikazzjoni prattika fl-akkwakultura
- Dożaġġ: 200-500 mg / kg għalf ġenerali, li jvarja skont l-ispeċi tal-ħut u l-għan tal-produzzjoni.
- Metodu: Inkorporat fid-dieta mqaxxra jew imbexxa fuq id-dieta fil-ħin tal-produzzjoni.
- Speċi fil-mira: It-tilapia ttestjata kollha, karpjun, catfish, salamun, seabass, u gambli kienu pożittivi.
Evidenza xjentifika
L - esperimenti jikkonfermaw l-effikaċja ta 'AllicinFl-akkwakultura:
- NYA & AUSTIN (2009): Suppliment b'kompost tat-tewm imsaħħa kontra l-infezzjoni ta 'Aeromonas hydrophila fit-trota tal-qawsalla (Oncorhynchus Mykiss).
- Aly et al. (2008): It-tkabbir, is-sopravivenza, u r-reżistenza għall-mard fit-tilapia tan-Nil ġew imtejba permezz ta 'dieta supplimentata tat-tewm -.
- Diab et al. (2002): L-immunità u l-istatus anti-ossidant ġew miżjuda fit-tewm - carp komuni supplimentat.
- Lee et al. (2012): Is-sopravivenza u tagħbija batterika aktar baxxa fl-isfida Vibrio Harveyi ġew imtejba bl-użu tat-tewm - dieti supplimentati.
Dawn ir-riżultati jivvalidaw il-vantaġġ doppju ta 'l-alliċina bħala promotur tat-tkabbir u promotur tas-saħħa.
Benefiċċji tal-bdiewa
Tnaqqis ta 'tifqigħa naturali tal-mard
- Spurs Convertion and Development, jiffranka l-ispejjeż
- Tissostitwixxi jew tispikka l-antibijotiċi, li tissodisfa r-rekwiżit tal-konsumaturi għar-residwu - ħut b'xejn
- Jippromwovi s-sostenibbiltà, u jipprovdi akkwakultura sod għall-ambjent
Sfidi u kunsiderazzjonijiet
- Stabbiltà:Allicinhuwa instabbli sakemm ma jkunx stabbilizzat.
- Speċi - Rispons speċifiku: Id-doża għandha tkun varjata fir-rigward tal-ispeċi tal-ħut.
- Palatabilità: Dożi kbar jistgħu jaffettwaw it-togħma tal-għalf, li jeħtieġu formulazzjoni bir-reqqa.
Konklużjoni
Trab tal-alliċinahuwa suppliment sikur, aħdar u naturali għall-għalf tal-annimali li jistimula r-reżistenza għall-istress tal-ħut, it-tkabbir, l-immunità, is-saħħa, u jżid il-kapaċità tal-ħut. Hekk kif id-domanda globali tal-frott tal-baħar b'saħħitha tkompli tiżdied u l-użu tal-antibijotiċi huwa pprojbit,AllicinJoffri lill-bdiewa tal-akkwakultura tieqa prezzjuża ta 'opportunità biex iżżid b'mod sostenibbli l-produttività meta jkun hemm bżonn l-iktar b'approċċ favur l-ambjent.
Supplimentazzjoni tal-Ħut tal-ĦutTrab tal-alliċinaSe ssaħħaħ il-prestazzjoni u settur tal-akkwakultura aktar ekoloġiku u aktar nadif.
Referenzi
Aly, SM, Mohamed, MF, & John, G. (2008). L-effett tat-tewm fuq is-sopravivenza, it-tkabbir, ir-reżistenza u l-kwalità ta 'Oreochromis niloticus. Il-Ġurnal ta ’Annimali Venomi u Tossini inkluż mard tropikali, 14 (2), 241-256. https://doi.org/10.1590/s1678-91992008000200005
Diab, as, Aly, Sm, John, G., Abde - Hadi, YM (2002). Effett tat-tewm (Allium sativum) fuq xi attivitajiet anti-ossidanti fil-karpjun komuni (Cyprinus carpio). Il-Ġurnal Eġizzjan tal-Bijoloġija u s-Sajd Akkwatiku, 6 (2), 1-17.
Lee, SH, et al. (2012). It-tewm fid-dieta jsaħħaħ ir-reżistenza għal Vibrio harveyi u jtejjeb il-parametri immuni fil-gambli. Immunoloġija tal-Ħut u tal-Molluski, 32 (3), 369-375. https://doi.org/10.1016/j.fsi.2011.11.031
Nya, EJ, & Austin, B. (2009). Użu tat-tewm (Allium sativum) biex tikkontrolla l-infezzjoni ta 'Aeromonas hydrophila fit-trota tal-qawsalla (Oncorhynchus mykiss). Ġurnal tal-Mard tal-Ħut, 32 (11), 963–970. https://doi.org/10.1111/j.1365-2761.2009.01100.x
Adel, M., et al. (2015). Effetti tat-tewm tad-dieta (Allium sativum) fuq it-tkabbir, ir-risponsi immuni, u r-reżistenza ta 'karpuni komuni (Cyprinus carpio) għal Aeromonas hydrophila. Riċerka dwar l-Akkwakultura, 46 (4), 944–954. https://doi.org/10.1111/are.12235
