X'inhu xanthan gum?
Fl-ikel, il-massa tal-gomma xanthan tintuża biex toħloq tessut kremuż fi zlazi, dressings u deżerti, u biex tgħin lill-ingredjenti jitħalltu flimkien aktar faċilment. Jintuża wkoll fil-ħami mingħajr glutina biex jgħin ittejjeb in-nisġa u l-elastiċità tal-għaġina.
Il-massa tal-gomma Xanthan hija ġeneralment rikonoxxuta bħala sigura (GRAS) mill-Food and Drug Administration (FDA) tal-Istati Uniti u tintuża komunement bħala addittiv tal-ikel.

Xanthan gum 200 malji speċifikazzjonijiet
Xanthan gum bulk 200 malji |
||
Parametri |
Speċifikazzjonijiet |
Riżultati |
Dehra |
Trab abjad bħal jew isfar ċar |
Konformi |
Daqs tal-Partiċelli (malji) |
100 fil-mija sa 80 malja, mhux inqas minn 92 fil-mija sa 200 malja |
200 |
Viskożità (1 fil-mija KCL, cps) |
1200-1700 |
1495 |
Shear ratio |
Iktar minn jew ugwali għal 6.5 |
8.2 |
V1/V2 |
1.02-1.45 |
Konformi |
PH (soluzzjoni fil-mija 1) |
6.0-8.0 |
7.32 |
Telf fuq Tnixxif ( fil - mija ) |
Inqas minn jew ugwali għal 15 |
9.62 |
Irmied ( fil - mija ) |
Inqas minn jew ugwali għal 16 |
8.5 |
Pb (ppm) |
Inqas minn jew ugwali għal 2 |
Konformi |
Nitroġenu totali (perċentwali) |
Inqas minn jew ugwali għal 1.5 |
Konformi |
Aċidu Piruviku (perċentwali) |
Inqas minn jew ugwali għal 1.5 |
Konformi |
Għadd totali tal-Pjanċi (CFU/g) |
Inqas minn jew ugwali għal 2000 |
1800 |
Forom/Ħmira (CFU/g) |
Inqas minn jew ugwali għal 100 |
<100 |
Koliformi (MPN/g) |
Inqas minn jew ugwali għal 0.3 |
Konformi |
Salmonella |
Assenti |
Konformi |
Xanthan gum 80 malji speċifikazzjonijiet
Xanthan gum bulk 80 malji |
||
Parametri |
Speċifikazzjonijiet |
Riżultati |
Dehra |
Trab tal-Krema |
Konformi |
Daqs tal-Partiċelli (malji) |
40/80/200 |
80 |
Telf fuq Tnixxif ( fil - mija ) |
Inqas minn jew ugwali għal 15 |
11.4 |
PH (1 fil-mija KCL) |
6.0-8.0 |
7.92 |
Viskożità (1 fil-mija KCL, cps) |
Ikbar minn jew ugwali għal 1200 |
1460 |
Irmied ( fil - mija ) |
Inqas minn jew ugwali għal 16 |
Konformi |
Aċidu Piruviku ( fil - mija ) |
Akbar minn jew ugwali għal 1.5 |
Konformi |
Nitroġenu totali |
Inqas minn jew ugwali għal 1.5 fil-mija |
Konformi |
Kif |
Inqas minn jew ugwali għal 3ppm |
Konformi |
Pb |
Inqas minn jew ugwali għal 5ppm |
Konformi |
Għadd totali tal-Pjanċi |
Inqas minn jew ugwali għal 2000cfu/g |
Konformi |
Forom/Ħmira |
Inqas minn jew ugwali għal 100cfu/g |
100 |
Salmonella |
Assenti |
Konformi |
Koliformi (MPN/100g) |
Inqas minn jew ugwali għal 30 |
20 |
Hg/mg/kg |
GB5009.17 |
Inqas minn jew ugwali għal 0.01 |
Cr/mg/kg |
GB5009.123 |
Inqas minn jew ugwali għal 0.1 |
AS/mg/kg |
GB5009.11 |
Inqas minn jew ugwali għal 0.5 |
Għaliex tagħżel xanthan gum?
Kampjun b'xejn disponibbli
Xanthan gum bulk 10-30g kampjuni b'xejn jistgħu jiġu offruti għall-prova ta' R&D tiegħek. Qty: 20ton, Metodu ta 'konsenja: FOB/CIF, nipprovdu COA, MSDS, SGS, Halal, Kosheretc eċċ.
Assigurazzjoni tal-kwalità
Tista 'tirranġa spezzjoni ta' parti terza fi kwalunkwe ħin qabel il-ġarr, u tibgħatlek stampi ta 'tagħbija għal kull vjeġġ.
Tista' titlob kwalunkwe ilment ta' kwalità fi żmien nofs sena wara li tirċievi l-merkanzija. għandna sistema sħiħa ta 'kontroll tal-proċess ta' ritorn u skambju, li żgur tagħtik riżultat ta 'proċessar sodisfaċenti.
Standards ta' kontroll tal-produzzjoni
Aħna nikkontrollaw b'mod strett il-proċess kollu tal-produzzjoni skont l-istandards GMP, u l-lottijiet kollha ta 'prodotti jistgħu jiġu rintraċċati mill-materja prima sal-prodotti lesti.
Xanthan gum fil-klieb
Xanthan gum bulk huwa tip ta 'ingredjent ta' l-ikel li huwa komunement użat bħala tħaxxin, stabbilizzatur, u emulsifikant f'ħafna prodotti, inkluż ikel għall-annimali domestiċi. Huwa magħmul bil-fermentazzjoni taz-zokkor tal-qamħirrum b'tip ta 'batterji msejħa xanthomonas campestris.
Fl-ikel tal-klieb, il-gomma xanthan tista 'tintuża biex ittejjeb in-nisġa, id-dehra u l-konsistenza tal-ikel. Jista 'wkoll jgħin biex jipprevjeni l-ingredjenti milli jisseparaw, li jistgħu jtejbu l-kwalità ġenerali tal-ikel.
Filwaqt li x-xanthan gum hija kkunsidrata sigura għall-klieb biex jikkunsmaw, huwa dejjem importanti li tikkonsulta ma 'veterinarju qabel ma tagħmel xi tibdil fid-dieta tal-kelb tiegħek, speċjalment jekk il-kelb tiegħek għandu xi kundizzjonijiet tas-saħħa jew allerġiji tal-ikel pre-eżistenti.
Kif tħallat xanthan gum fl-ilma?
Xanthan gum hija aġent li jħaxxin użat b'mod komuni f'diversi prodotti tal-ikel. biex tħallat xanthan gum fl-ilma, segwi dawn il-passi:
Ibda billi tkejjel l-ammont mixtieq ta 'xanthan gum. Normalment, ammont żgħir, bħal 1/8 sa 1/4 kuċċarina, huwa biżżejjed biex jeħxien tazza likwidu.
Fi skutella jew tazza żgħira, għaqqad ammont żgħir tal-likwidu li trid teħxien (eż., 1 sa 2 tablespoons) mal-xanthan gum.
Uża furketta jew whisk żgħir biex tħallat ix-xanthan gum u l-likwidu sakemm ma jkunx hemm ċapep u t-taħlita tkun lixxa.
Żid gradwalment il-kumplament tal-likwidu, filwaqt li ħawwad kontinwament, sakemm tkun miżjuda kollha. It-taħlita għandha ssir eħxen hekk kif iżżid aktar likwidu.
Jekk trid konsistenza aktar lixxa, tista 'tuża blender jew blender immersjoni biex tħallat it-taħlita għal madwar 30 sekonda sa minuta.
Huwa importanti li wieħed jinnota li xanthan gum tista 'toħloq nisġa bħal ħama jekk ma titħallatx sew, għalhekk kun żgur li tħallat sew u tevita li tħallat iżżejjed.
Pakkett
Xanthan gum bulk: ippakkjat f'borża tal-karti kraft b'ħafna saffi b'borża ta 'ġewwa PE ta' grad ta 'ikel, nett 25kg/borża. (Tipi oħra ta 'ppakkjar huma disponibbli fuq talba)
Żmien kemm idum tajjeb
Xanthan gum bulk: 24 xahar.
Kundizzjonijiet tal-ħażna
Il-massa tal-gomma Xanthan għandha tinħażen f'kontenitur mitbuq f'post frisk u niexef taħt l-40 grad u umdità relattiva inqas minn 70 fil-mija. prodott għandu jiġi evalwat mill-ġdid jekk jaqbeż id-data ta 'skadenza.
Fejn tixtri trab tal-gomma xanthan?
Aħna fornituri tal-gomma xanthan jinbiegħu f'forma ta 'trab konċentrat. Qty: 20ton, Metodu ta 'konsenja: FOB/CIF, nipprovdu COA, MSDS, SGS, Halal, Kosheretc eċċ.
YANGGEBIOTECH jipprovdu fornituri tal-prezz tat-trab tal-gomma tal-xanthan 10-500g kampjuni b'xejn jistgħu jiġu offruti għall-provi tiegħek ta 'R&D.
Kemm jekk qed tfittex granuli li jinħall fl-ilma jew trab u estratt jew likwidu li jinħall fiż-żejt, ikkuntattja mat-tim tal-bejgħ tagħna biex titlob kampjun:info@hjagrifeed.com