In-nutrizzjoni għandha rwol kruċjali fl-akkwakultura u l-kultura tal-ħut ornamentali peress li tiddetta s-saħħa, it-tkabbir, u l-kwalità tal-ħut. Mill-addittivi kollha tal-għalf naturali,AstaxanthinTrab intwera li huwa l-iktar prodott effettiv għall-pigmentazzjoni tal-ħut, l-immunità u r-rata ta 'tkabbir. Bħala pigment tal-karotenojdi naturali,Astaxanthinhuwa prodott prinċipalment bl-użu ta 'mikroalga bħal Haematococcus pluvialis, ħmira (Phaffia rhodozyma), u qoxra tal-krustaċji.
Il - karatteristiċi bijoattivi u anti-ossidanti ta 'Astaxanthinjirriżultaw fl-aħjar għażla għall-industriji tal-akkwakultura li jippreferu jipproduċu ħut b'saħħtu, ħaj u robust. L-artikolu hawn taħt juri l-vantaġġi, l-użi, u l-evidenza xjentifika li tivvalida l-użu ta 'Astaxanthintrab fil-ħut.
X'inhu Astaxanthin?
Astaxanthinhuwa l-kulur ħamrani - Oranġjo tal-kulur tal-karotenojdi misjub fi kreaturi akkwatiċi bħal alka, krill, gambli, u salamun. Astaxanthin huwa differenti minn pigmenti sintetiċi meta jkun naturali, bijodisponibbli, u mhux tossiku u għalhekk addittiv sikur għall-għalf tal-ħut.
AstaxanthinTrab huwa l-iktar applikat fl-akkwakultura biex itejjeb id-dieta tal-ħut bil-għan li jippromwovi l-laħam u l-kulur tal-ġilda ta 'ħut bħal salamun, trota, koi, ħut tal-ħut, u cichlids bħala ħut ornamentali akwatiku. Minbarra l-impatt tal-kulur tiegħu, iħaffef il-metaboliżmu, it-tkabbir, ir-riproduzzjoni, u s-sistema immunitarja tal-ħut.
Vantaġġi ta 'trab astaxanthin fil-ħut
1. Pigmentazzjoni ideali u valur tas-suq
Il-kulur huwa l-iktar kwalità importanti tal-ħut ornamentali u ħut imrobbi bħas-salamun u t-trota.AstaxanthinDan jikseb dan billi jakkumula fil-muskolu tal-ħut u l-ġilda, u jipproduċi kulur imsaħħaħ u aktar pjaċevoli.
Ħut ornamentali bħall-ħut tal-ħut u l-koi huma aktar pigmentati bl-aħmar, oranġjo u isfar.
Is-salmonidi li ġew mitmugħa astaxanthin - Dieti supplimentati se jkollhom ir-roża mixtieq - għal - kulur tal-laħam aħmar li l-klijenti jippreferu.
Is-supplimentazzjoni ma 'astaxanthin intweriet li twassal kolorazzjoni aktar intensa meta mqabbla ma' canthaxanthin jew beta - karotene (Torrissen & Christiansen, 1995).
2. Ittejjeb it-tkabbir u l-effiċjenza tal-għalf
It-tkabbir fil-ħut huwa metaboliku - u dieta - dipendenti. Astaxanthin huwa tkabbir - jistimula permezz ta ':
- Titjib tal-użu tal-proteini.
- It-titjib tal-proporzjon tal-konverżjoni tal-għalf (FCR).
- Titjib tal-metaboliżmu ġenerali u l-effiċjenza fl-enerġija.
Esperimenti bit-trota tal-qawsalla wrew is-supplimentazzjoni ta 'astaxanthin li jolqtu fuq ir-rata ta' tkabbir u l-użu tal-għalf meta mqabbla ma 'dieti ta' kontroll (Christiansen & Torrissen, 1996).
3. Potenzjazzjoni tas-Sistema Immuni
L-effett anti-ossidanti ta 'astaxanthin jirriżulta li huwa modifikatur immuni naturali. Permezz tan-newtralizzazzjoni ta 'radikali ħielsa patoġeniċi, tipproteġi ċ-ċelloli tal-ħut kontra l-istress ossidattiv u toħloq reżistenza għall-mard.
Il-benefiċċji jinkludu:
- Żieda fis-sopravivenza f'sitwazzjonijiet stressanti bħal trasport, iffullar, jew xokk tas-sħana.
- Suxxettibilità mnaqqsa għal mard batteriku u virali.
- Immunità mtejba għall-vaċċin fl-akkwakultura.
Studji fuq tilapia (Oreochromis niloticus) ikkonkludew li l-astaxanthin tad-dieta tejjeb l-indikaturi immuni, jiġifieri, attività fagoċitika u titri ta 'antikorpi (Amar et al., 2004).
4. Jottimizza s-saħħa riproduttiva
Astaxanthin jottimizza l-prestazzjoni tar-riproduzzjoni fil-ħut minn:
- It-titjib tal-kwalità tal-bajd u l-fertilità.
- Titjib tas-sopravivenza tal-larva.
- Iż-żamma tal-iżvilupp tal-gonadal.
Astaxanthin - L-għalf tal-broodstock supplimentat kien irrappurtat li jipproduċi fry aktar b'saħħtu b'reżistenza mtejba għall-mard u l-istress.
5. Protettiv anti-ossidanti kontra l-istress ossidattiv
L-akkwakultura - Ħut imrobbija huma normalment esposti għal fatturi ta 'tensjoni bħal kwalità ħażina ta' ilma, fuq - stokkjar, u immaniġġjar. Dawn il-fatturi ta 'tensjoni jtejbu l-istress ossidattiv, li jirriżulta fi ħsara fit-tessut u ritardazzjoni tat-tkabbir.
Permezz tal-azzjoni antiossidanti attiva tagħha, l-astaxanthin jinibixxi:
- Protezzjoni tat-tessut tal-ħut kontra l-perossidazzjoni tal-lipidi.
- Manutenzjoni ta 'funzjonijiet b'saħħithom tal-fwied u tal-garġi.
- L-adegwatezza fir-reżistenza taħt ġestjoni intensiva tal-akkwakultura.
Applikazzjonijiet ta 'trab astaxanthin fil-ħut
1. L-akkwakultura tal-ħut tal-ikel
Astaxanthinhuwa użat ħafna fl-akkwakultura ta 'salamun, trota, u gambli għal:
Biex tinkiseb kolorazzjoni mixtieqa tal-laħam.
Biex ittejjeb is-suq u l-aċċettabilità tal-konsumatur.
Biex ittejjeb it-tkabbir u s-sopravivenza.
2. L-industrija tal-ħut tax-xewk ornamentali
Fil-koi, ħut tal-ħut, guppies, u ħut ieħor tax-xewka mqajma bħala ornamenti, il-pigmentazzjoni hija indikatur tas-sbuħija u s-saħħa. Astaxanthin huwa meħtieġ fl-għalf ornamentali biex tikseb pigmentazzjoni massima u ħut b'saħħtu.
3. Żvilupp tal-ħut tal-larva u tal-minorenni
Astaxanthin fl-għalf matul l-iżvilupp tal-larva jsaħħaħ it-tkabbir fi stadji bikrija, formazzjoni tal-għadam, u reżistenza għall-mard. Dan jikkontribwixxi għas-sopravivenza msaħħa permezz ta 'stadji kritiċi tal-ħajja bikrija.
4. Formulazzjonijiet ta 'għalf funzjonali
Kulma jmur, Astaxanthin qed jiżdied ma 'Aquafeeds funzjonali - Prodotti mhux sempliċement għat-tkabbir, iżda għat-tisħiħ tas-saħħa tal-ħut, it-tolleranza tal-istress, u r-reżistenzi tal-mard.
Astaxanthin naturali vs sintetiku
Għalkemm hemm sintetiċiAstaxanthin, estratti tal-alka u tal-ħmira ta 'astaxanthin naturali huma superjuri f'termini ta' bijoattività u sigurtà. NaturaliAstaxanthinintwera li juri attività anti-ossidanti ogħla u kulur aktar aċċettabbli (Higuera - Ciapara et al., 2006).
Sorsi naturali: haematococcus pluvialis alka, ħmira phaffia rhodozyma, ikla krill.
Sorsi sintetiċi: derivattivi petrokimiċi, bijodisponibilità aktar baxxa, u inaċċettabbli kullimkien fis-swieq favur l-ambjent.
Trab naturali ta 'astaxanthin huwa ideali għall-akkwakultura ecrofriendly.
Linji gwida dwar id-dożaġġ u l-għalf
Id-doża meħtieġa hija tip ta 'ħut, stadju ta' tkabbir, u użu (pigmentazzjoni vs saħħa):
- Salmonidi: 30-100 mg / kg ta 'għalf.
- Ħut ornamentali: 50-200 mg / kg ta 'għalf.
- Tilapia u karpjun: 20–80 mg / kg ta 'għalf.
Astaxanthingħandhom jiġu fformulati b'mod korrett fi prodotti ta 'l-għalf biex jiksbu prestazzjoni massima. Prodott tal-format tal-kapsula jew tat-trab stabbilizzat jipprovdi żieda fil-bijodisponibilità u stabbiltà kontra d-degradazzjoni tal-ipproċessar tal-għalf.
Sostenibbiltà u Xejriet tas-Suq
Hekk kif il-konsumaturi jfittxu aktar prodotti tal-akkwakultura naturali,Astaxanthinqed issir imfittex - wara l-ingredjent fit-trobbija tal-ħut aħdar favur l-ambjent.Astaxanthin'sFunzjoni fl-istimulazzjoni immuni kif ukoll fil-pigmentazzjoni qed tnaqqas fuq l-użu ta 'pigmenti sintetiċi u kimika
Applikazzjoni li huma komponenti ta 'agrikoltura favur l-ambjent.
Ix-xejriet tas-suq osservaw domanda dejjem tikber għal astaxanthin naturali mill-akkwakultura minħabba:
- Konsum dejjem jikber ta 'ħut globalment.
- Swieq tal-ħut ornamentali li qed jikbru.
- Ibdel lejn Aquafeeds funzjonali għall-prestazzjoni u s-saħħa.
Konklużjoni
AstaxanthinTrab mhu xejn ħlief booster tal-kulur tal-ħut - Huwa saħħa ġenerali - prodott ta 'appoġġ. Bit-tisħiħ tal-pigmentazzjoni tiegħu, il-gwardja immuni, l-istimulazzjoni tat-tkabbir, u t-tnaqqis ta 'stress ossidattiv, astaxanthin qiegħed fil-qalba tal-akkwakultura u l-ilma ħelu tal-akkwarju li jżomm il-ħut.
Hekk kif in-negozji tal-akkwakultura jbiddlu lejn is-sostenibbli, il-ħmira u l-alka - derivati naturaliAstaxanthinTrab qed isir prodott ewlieni biex jipproduċi ħut b'saħħtu, robust u kummerċjabbli.
Referenzi
Amar, KE, Kiron, V., Satoh, S., & Watanabe, T. (2004). Titjib ta 'immunità innata fit-trota tal-qawsalla (Oncorhynchus mykiss) permezz ta' supplimentazzjoni tad-dieta ta 'karotenojdi. Immunoloġija tal-ħut u tal-molluski, 16 (5), 527–537.
Christiansen, R., & Torrissen, ĠU (1996). It-tkabbir u s-sopravivenza tas-salamun tal-Atlantiku (Salmo Salar) fir-rigward tal-konċentrazzjoni ta 'astaxanthin fid-dieta. Akkwakultura, 143 (1), 331–342.
Higuera - Ciapara, I., félix - Valenzuela, L., & Goycoolea, FM (2006). Astaxanthin: Reviżjoni tal-kimika u l-applikazzjonijiet tagħha. Reviżjonijiet Kritiċi fix-Xjenza tal-Ikel u n-Nutrizzjoni, 46 (2), 185–196.
Torrissen, ĠU, & Christiansen, R. (1995). Rekwiżiti għall-karotenojdi fid-dieti tal-ħut. Journal of Applied Ichthyology, 11 (3–4), 225-230.
Pérez - Velasco, D., Martínez - Sánchez, A., & Gallego - Noche, B. (2020). Karotenojdi fl-akkwakultura: il-valur ta 'Astaxanthin fis-saħħa tal-ħut u n-nutrizzjoni. Riċerka dwar l-Akkwakultura, 51 (12), 5061-5073.
